合作案例

入秋后，舌尖和味蕾总是无比想念每年秋冬都要沉迷几个月的滋味——橙。每当说起橙，总想起一个品牌：褚橙，总绕不开一个人，褚时健。作为一年一售，错过就得等一年的褚橙，那一缕记忆中熟悉的橙香，它来了。

今年，好品中国和褚氏农业达成深度合作，为大家带来心心念念的中国优质农产品上榜品牌褚橙及其品牌背后的故事。因为自然生长，从不催熟，褚橙的自然清甜是其他橙子无法媲美的。

什么是褚橙？

褚橙，来自云南新平哀牢山，是清甜多汁的冰糖橙品种，之所以冠了个「褚」字，不是因为特殊品种，而是因为创始人褚时健先生，70多岁投身农业，匠心坚守10余年，从0到1，打造出优质的水果品牌“褚橙”，建立完善的“褚橙”种植管养体系。

现在不少新培育的橙子，甜的嫩的各种花样，本来该有的橙子味却越来越淡了……真正有橙子味的经典款，褚橙一定具有代表性。

褚橙的品种是冰糖橙，由褚时健从湖南引进云南种植，经过一系列标准化的种植管理改良之后成为中国柑橘类一大品牌。优越的自然环境、恰当好处的日照让褚橙的口感无与伦比，才有了现在更优于普通冰糖橙的口感和品质，而被大多数人所熟知，也因甜润、多汁、橙味足而被大众青睐，品牌价值与日俱增。

都说褚橙好，除了褚时健个人影响力和励志故事的加持外，褚橙产品过硬是最主要的原因。

相对于普通冰糖橙，褚橙到底好在哪？或者说，褚橙究竟改良了哪些地方？

褚橙的奥秘智慧农业生产模式:标准与数字化系统建设

褚橙种植在海拔800多米的果园中，自然虫害少，橙子长势好。山泉水自然流淌，水源清澈，矿物质丰富，采用先进滴灌设备，每一行果树都有水表计量和监控，这既保证了每株果树水分和营养，也节约利用了每一滴水。褚橙的生长环境昼夜温差大，积温高，年照射时数长达2000多小时，有利于褚橙的养分和糖分的积累。

在哀牢山上种橙子不简单，褚橙把农产品像工业产品一样管理，标准化操作，果实成熟度、糖度、大小要一致，一吃就能辨别出来。

在褚橙的管理规定中，每棵果树只留240 朵花，每亩地种80 棵果树，株距2 米，行距3 米，每年一般要除4 ～ 6 次夏梢。

褚橙要求通过剪枝、控梢、砍树，保证每棵树照到相同的阳光；通过滴灌技术，解决橙子大小不一的问题，因为靠近水源的果树往往长得更粗壮；褚橙建立了几百条种植作业管理规范，比如“2月份溃疡病检查，四年生树及挂果树按15 片叶/ 株的标准；一、二、三年生树按3 片叶/ 株的标准”等等。而且这些标准都还在继续探索、不断改进。

这几年广东、广西有人来哀牢山说：“你们的树十几年还能结果，我们的树七八年就不行了。”对于褚橙来说，可以说年年是大年。因为年年树种得都不密，原来一亩地种148棵，现在每年都要砍10%左右，砍了七八年，年年砍，年年产量向上走。

这种农业规模化的最佳之处，在于提供了农产品的标准化生产，这在传统的果树种植过程中是不多见的。且不说一片果园中的树与树之间有很大的差异，一棵树上结的果子也往往品质不均，这给市场上的消费者带来了很大的困扰，也让农产品的品牌成长举步维艰。

每年3月繁花，4-5月有果，6月果盛，7-8月果壮，9月青果转黄，11月应季上市。因为充分的生长和发育，褚橙的成熟度好，口感自然也就好，皮薄好剥，清甜化渣，出汁率很高。

褚橙的出现，为中国品质农业打了一针强心剂。褚橙让人们看到高度品质化的、值得人尊敬的农产品是什么样。

褚橙的进化和迭代：产品品质才是企业与竞争对手拉开距离的关键

自2010年面世以来，褚橙已经走到了第二十个年头。在褚一斌这个新掌门人的带领下，褚橙像一个互联网产品一样，还在不断迭代、进化。

1、糖度提升，品质提高

在“2019年褚橙产品说明会”上，褚一斌就表示，褚橙整体成品率从原来的81%-85%，控制到了老基地成品率60%左右，新基地50%左右，进一步提高了产品质量。褚橙的糖度较往年同期提高了1度左右，且酸度偏低，整体品质高于历年平均水平。

2、院士加持，智能采后流程管理

褚橙采用全新的分拣系统，实现日加工量达800吨、每小时加工量达80吨的分拣能力。这套系统由华中农业大学邓秀新院士团队、程运江院长领衔设计，国际领先。系统对采后流程进行了智能化、简便化、省力化的优化，让流程更短、更轻柔，以便保护果品，减少伤害。此外，每一颗橙子都会使用糖酸检测仪生产线进行快速无损检测，只有内在品质达标的橙子才能进入市场流通。

3、包装升级，以“笑”代“苦”

褚橙将对包装进行全新升级，从二维码设计、图文压印、特殊材料等方面，均设计了防伪手段。在视觉上，褚橙用微笑的褚老替代了原来褚老较“苦”的形象，更准确地表达了褚老“以成就事业为乐”、“以劳为乐”的思想内涵，更好地发扬“褚橙精神”，也代表了褚橙团队对褚老精神的致敬和传承。

4、与好品中国达成战略合作

褚橙今年与“好品中国˙打造国家自主品牌行动计划”达成全面战略合作，包括好品中国与湖南广电联手推出的国牌综艺节目，合作开辟新的销售渠道等。通过新渠道、新营销，褚橙与好品中国平台，将这一份“橙”意之作送到更多消费者手中。

好品中国甄选是好品中国为国家自主品牌企业搭建的中国优质IP联名款产品。好品中国甄选所售产品均为好品中国在全国范围内甄选的优质产品，希望让各品类匠心产品真正为人所知、为人所信、为人所买。

褚橙，把情感刻进DNA的匠人匠心之作，是一个人到一群人到一代人的传承，是中国人印记中的本色之“甜”，好品中国携手“褚橙”，“橙”风破浪，一起向未来。